Сортировать книги по: дате | популярности | просмотрам | комментариям | алфавиту
  • Опубликовано: 15-11-2018, 08:12 | Жанр: Кулинария | Читали: 231

Как превратить любой день в настоящий праздник? Откройте эту книгу, и вы почувствуете запах только что поджаренного стейка, дымящейся картошечки в беконе, тягучего жареного сыра. Эта книга для тех, кто хочет хорошо готовить, вкусно кушать и ярко жить. В ней собраны простые блюда, которые сделают любой день праздничным, и за продуктами не нужно лететь за тридевять земель. Все рецепты уже много лет радуют моих близких, а теперь устроить застолье без повода можете и вы.

  • Опубликовано: 14-11-2018, 11:17 | Жанр: Кулинария | Читали: 233

Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни. За основу нашего подробного рассказа мы взяли продукты для приготовления этого итальянского специалитета, добавили главу про печи, учли последние тенденции в ресторанном бизнесе. У книги 17 авторов, и у каждого из них свой взгляд на пиццу и ее приготовление. Лучшие шефы и пиццайоло поделились своими секретами, рецептами и дали практические советы.

  • Опубликовано: 12-11-2018, 14:09 | Жанр: Кулинария | Читали: 223

Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, – по профессии нутрициолог – увлекается фуд-фотографией и все фото для книги сделала сама. Ее прекрасные сладости легки, вкусны и могут изменить жизнь к лучшему.

  • Опубликовано: 12-11-2018, 10:01 | Жанр: Кулинария | Читали: 203

Закуски – это простой и красивый способ разжечь аппетит, не перебивая его, перед подачей основного блюда. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые украсят ваш праздничный стол и не дадут гостям заскучать в ожидании ароматной запеченной утки или величественного пирога. Различные канапе, рулетики и салаты будут съедены, не успеете вы моргнуть глазом!

  • Опубликовано: 12-11-2018, 09:25 | Жанр: Кулинария | Читали: 229

О чем мечтают мужчины? Конечно, о вкусной еде, приготовленной любимой женщиной. Но кто лучше, чем мужчина – профессиональный повар расскажет о том, какие рецепты сведут вашего возлюбленного с ума? Шеф-повар ресторанов русской кухни в Суздале, победитель Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la russe Максим Рыбаков с легкостью импровизирует с трендами по мотивам традиционной русской кухни. Колобок и попкорн из гречки, приготовленные по его рецептам, стали блюдами региона на гастрономической карте России.

  • Опубликовано: 11-11-2018, 10:41 | Жанр: Кулинария | Читали: 203

«Книга о вкусной и веганской пище» – первая веганская кулинарная книга с классическими рецептами для праздничного стола. «Оливье» и «Селедка под шубой», мясо по-французски и мясной рулет, шоколадный торт и «Наполеон» – все эти и многие другие знакомые и любимые нами блюда с детства предстанут перед вами в версии без продуктов животного происхождения.

  • Опубликовано: 10-11-2018, 19:22 | Жанр: Кулинария | Читали: 360

Уникальная серия (20 книг) - «Кулинарное открытие». Авторы - известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

  • Опубликовано: 10-11-2018, 16:09 | Жанр: Кулинария | Читали: 271

В книгах представлены рецепты различного хлеба, белого и черного, многообразных видов колбас. И что самое интересное – вы найдете в книгах супы, салаты, закуски с теми самыми хлебом и колбасой, которые вы приготовите дома.

  • Опубликовано: 8-11-2018, 14:28 | Жанр: Кулинария | Читали: 272

В книге собрано так много различных рецептов, что вы перестанете ломать голову над тем, что же опять сделать с этим мясом. Отбивать фарш или не отбивать – излюбленный предмет дискуссий среди домохозяек. Настя Понедельник помогает разобраться с этим раз и навсегда. Какие лучше приобретать сковородки, как правильно варить бульон, добавлять ли хлеб в фарш – на эти и другие вопросы вы сможете найти ответы в книге известного инстаграм-блогера.

  • Опубликовано: 7-11-2018, 17:52 | Жанр: Кулинария | Читали: 201

В книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли - это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета. Способы консервирования в домашних условиях - сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей с каждым годом получают все большее распространение среди населения.

  • Опубликовано: 5-11-2018, 08:21 | Жанр: Кулинария | Читали: 279

Популярная кулинарная серия (5 книг) - «Ты классная хозяйка!». Здесь найдутся идеи, как правильно замешивать тесто разными способами, как приготовить вкуснейшие пирожки с самыми разными начинками, а красочное оформление книг обязательно пробудит аппетит и вдохновит на новые кулинарные свершения!

  • Опубликовано: 5-11-2018, 08:03 | Жанр: Кулинария | Читали: 283

Книга рецептов Татьяны Вербицкой на кондитерскую тематику наполнена практическими советами, вдохновляет красочными фотопроцессов и готовых изделий. Изделия могут быть приготовлены как на домашней, так и на профессиональной кухне. Рецепты тартов, печенья, конфет, чизкейков, кексов, эклеров порадуют любителей и профессионалов практичным подходом и потрясающими вкусовыми качествами готовых изделий.

  • Опубликовано: 28-10-2018, 14:51 | Жанр: Кулинария | Читали: 280

Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской. Перед вами книга – сборник рецептов, вобравший в себя лучшее, что имеется в этом сладком доме. Оригинальные рецепты, которые с легкостью можно повторить дома и для этого вовсе не обязательно ехать в Лондон.

  • Опубликовано: 28-10-2018, 09:21 | Жанр: Кулинария | Читали: 259

Мультиварка – это поистине универсальная помощница на кухне. В ней можно жарить, варить, тушить, запекать продукты и даже готовить на пару. При этом все, что требуется от вас, – просто выложить подготовленные продукты и выбрать нужную программу…

  • Опубликовано: 25-10-2018, 14:05 | Жанр: Кулинария | Читали: 156

Фэн-шуй по праву считают культурным наследием Китая. Специалисты, живущие в разных уголках земного шара, без тени сомнения говорят, что это удивительное учение помогает человеку обрести равновесие в душе и теле, достичь гармонии с окружающей средой и почувствовать благотворное влияние энергетического потенциала нашей Вселенной.